Süt üreticilerin içinde bulunduğu sıkıntıları araştırmak için uzun süredir gezdiğim yerlerde bir çok sağım tesisin kapandığını gördüm. Artan yem fiyatları ve piyasadaki tutarsızlık işi bırakmaya sürüklemiş onları. Bir dokunduğum üreticiden, bin ah işittim.
Bu yazımda, son zamanlarda sessizce yok olan süt üreticilerin sessiz çığlıklarına yer vereceğim...
Süt piyasasında büyük bir sıkıntı var.
Nakit sıkıntısı çekiliyor.
Bu sıkıntı herkesi etkiliyor.
Üreticilere gerekli destek verilmiyor.
Satışlarda ağırlık var, perekande fiyatlarda yükselme var.
Yem fiyatları da 130 liranın üzerine çıktı.
Süt fiyatının perekandecilerde 6-7 liraya çıktığını ama üreticilerden ise 2. 80 liradan alındığını söylüyorlar.
Bu fiyatın hayvana verilen yemle aynı orana dek geldiğini söyleyen süt üreticileri, verilen fiyatın ancak yem fiyatını karşıladığını söylüyorlar:
Elektrik, su, bakıcı, veteriner vs. benzeri ücretleri kendi ceblerinden karşıladıklarını söylüyorlar.
Kısaca söylemek gerekirse süt üreticileri, hem öfkeli hemde kırgınlar.
Diş kovuğunu doldurmayan zam ile varlıklarını daha fazla sürdüremeyeceklerini söylüyorlar.
Sağım işi yapan süt üreticileri, hayvanlarını ellerinden çıkararak kurbanlık işine giriyorlar.
Hayvan pazarına gidip baktıysanız kurbanlık hayvanların çoğu inektir. Üretici diyor ki; bir inekten 20 kilo süt alacağım, günde 2 lira para kazanacağım 4 liralık yem veriyorum. Bu böyle olmaz diyerek kurban olarak satıp elinden çıkarmaya uğraşıyor.
Süt sağım işi yapan tüm işletmeler varlıklarını sürdürmek için yem fiyatların bir an önce aşşağı çekilmesi gerektiğini yoksa vatandaş önümüzdeki kısa bir süre içinde sofralarına koyacak süt bulmakta büyük sıkıntı yaşayacağını söylüyorlar. Bu sıkıntı hasıl olduğunda kansorejik madde içeren toz sütlerine mecbur kalacaklar. Tarım Bakanlığı bu konuda gerekli önlemleri alması gerektiğini söylüyorlar.
Bu düzelme için zamanımız yok piyasa daralıyor diyen bir çok süt üreticisi, tüm süt sağımcıları olarak el birliği ile devletimize, hükümetimize, bakanlıklarımıza, kurumlarımıza olması gerektiği gibi destek verip sabrettik ama gelinen nokta itibariyle artık dayanacak gücümüz kalmadı diyorlar.
Yem fiyatları için acil bir önlem alınmasını isteyen üreticiler, böyle bereketli bir ülkede ithal yem almak istemediklerini söylüyorlar. Farklı gerekçelerle tarıma, hayvancılığa kapatılan araziler için yasal düzenlemeler yapılmasını istiyorlar.
