AĞLASUN YAZIR KÖYÜNDE İSTİRİDYE MANTARI ÜRETİMİ BAŞLADI


Gündem 15.03.2021 23:12:00 0
AĞLASUN YAZIR KÖYÜNDE İSTİRİDYE MANTARI ÜRETİMİ BAŞLADI

AĞLASUN YAZIR KÖYÜNDE İSTİRİDYE MANTARI ÜRETİMİ BAŞLADI

İstiridye mantarı doğada kavak ağaçlarında yetişen son derece faydalı bir besin türüdür.  Şeklinin şapka şeklinde olması ve istiridye kabuğuna benzemesi nedeniyle adına istiridye mantarı denilmektedir.  İstiridye mantarının üretiminin Türkiye’de yaygınlaşması sonucunda kırmızı ete rakip olduğu biliniyor.

Ağlasun Yazır köyünün emektar üreticisi Ali Işık, istiridye mantarı üretimi yaparak bölgemizi bu eşsiz lezzet ile buluşturdu.

Ali Usta tüm hijyenik kurallar çerçevesinde bu işi hakkıyla yaparak sofralara bu lezzeti kazandırdı. 

Tüm dünyanın yanı sıra ülkemizdede etkisini göstermeye başlayan covid-19 pandemisi ile mücadele kapsamında, ülkemizin gıda güvenliği, halkımızın sağlığı ve refahı açısından stratejik öneme sahip tarım ve gıda sektörünün önemli paydaşlarından biri olmanın bilinci ile istridye mantarı faaliyetlerine hijyen tedbirlerini en azami seviyede alarak kesintisiz olarak devam ediyor.

Bir 1 kişi görseli olabilir

İstridye üreticisi Ali Usta, tüketicilere sunduğu istiridye mantarını, üretimindeki yüksek standartları koruyarak ekonomi için üretimin sürdürülebilirliğine katkı vermeye çalışıyor. 

Bu amaç kapsamında, gerek sofralarımızın en temel gıda ürünlerinden olma yolunda  İstiridye mantarı; Hem lezzeti hem faydaları hem de ekonomik oluşuyla en değerli besinlerden biridir. Üstelik bu mantarın tadı kırmızı etten farksız! Yok böyle bir lezzet, tadına bakmadım, yemedim diyen çok şey kaybeder...

Hem lezzeti hem faydaları hem de ekonomik oluşuyla en değerli besinlerden biridir istiridye mantarı artık çok yakınımızda... Üstelik bu mantarın tadı kırmızı etten farksız! Yok böyle bir lezzet, tadına bakmadım, yemedim diyen çok şey kaybeder...
 

İstiridye mantarının ustası Ali Işık eline sağlık...

Sipariş için: 


Ağlasun Yazır Köyü

Ali ışık: 0532 704 40 43
                     

Mantarın Faydaları, Antioksidandır.

Vücut içerisinde yer alan hücreler özellikle serbest haldeki radikaller nedeniyle zarar görebilmektedir.
Kolesterolü dengeler.
Antibakteriyeldir.
Besin değeri yüksektir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kabızlığı önler.
Yüksek tansiyonu düşürür.
Anemiyi engeller.
Kanser hücrelerini yok eder...
Hafızayı güçlendirir.

Bir yiyecek görseli olabilir

 


Udoor’dan Isparta 32 Spor’a maddi destek Udoor’dan Isparta 32 Spor’a maddi destek
Aksu heyetinden Başkan Başdeğirmen’e ziyaret Aksu Belediye Başkanı Veli Kahraman, meclis üyeleri ve AK Parti ilçe teşkilatı, Belediye Başkanı Şükrü Başdeğirmen’i makamında ziyaret ettiler.
Başkan Başdeğirmen’den 1 mayıs mesajı Isparta Belediye Başkanı Şükrü Başdeğirmen, 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü’nü kutladı.
Artık sevkleri sonlandıracak! Burdur Devlet Hastanesinde hizmete başladı Artık sevkleri sonlandıracak! Burdur Devlet Hastanesinde hizmete başladı
BURDUR HAŞHAŞ HELVASI COĞRAFİ İŞARET BELGESİ ALDI Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret belgesi verilen Burdur Haşhaş Helvası için Valilikte basın bilgilendirme toplantısı düzenledi.