Gündem
Gündem HaberleriAralıkta Tavuk Eti ve Yumurta Üretiminde Artış
Tavuk eti üretimi Aralık 2025’te yıllık %7,1 artarak 253 bin 993 tona, tavuk yumurtası üretimi ise %10,2 yükselerek 1,86 milyar adede ulaştı. Yıl genelinde tavuk eti üretimi %11,3 artarken, yumurta üretimi %6 azaldı.
Kümes Hayvancılığında Aralık 2025’te Güçlü Artış
Türkiye’de kümes hayvancılığı üretimi Aralık 2025’te hem aylık hem yıllık bazda artış gösterdi. Tavuk eti ve yumurta üretimindeki yükseliş dikkat çekerken, yılın genelinde yumurta üretiminde düşüş kaydedildi.
Aralık 2025 Verileri
Tavuk eti üretimi: 253 bin 993 ton
Tavuk yumurtası üretimi: 1,86 milyar adet
Kesilen tavuk sayısı: 136,5 milyon adet
Yıllık Değişim (Aralık 2025 / Aralık 2024)
Tavuk yumurtası üretimi: %10,2 artış
Kesilen tavuk sayısı: %9,1 artış
Tavuk eti üretimi: %7,1 artış
Tavuk Eti Üretimi (Aralık 2025)




Kasım 2025’te 233 bin 887 ton olan üretim,
Aralık ayında %8,6 artarak 253 bin 993 tona yükseldi.
Yıllık bazda ise üretim 237 bin 263 tondan 253 bin 993 tona çıkarak %7,1’lik artış gösterdi.
Ocak-Aralık 2025 toplamı:
2 milyon 797 bin 7 ton
Yıllık artış: %11,3
Tavuk Yumurtası Üretimi (Aralık 2025)


Kasım ayında 1 milyar 767 milyon adet olan üretim,
Aralık ayında %5,3 artarak 1 milyar 860 milyon 594 bin adede ulaştı.
Yıllık karşılaştırmada %10,2 artış görülürken, yıl geneline bakıldığında farklı bir tablo ortaya çıktı.
Ocak-Aralık 2025 toplamı:
19 milyar 892 milyon 694 bin adet
Yıllık değişim: %6,0 azalış
Kesilen Tavuk Sayısı
Aralık 2025: 136 milyon 487 bin adet
Yıllık artış: %9,1
Ocak-Aralık 2025 toplamı:
1 milyar 502 milyon 494 bin adet
Yıllık artış: %9,8
Genel Değerlendirme
Aralık ayında hem üretim hem kesim sayısında güçlü artışlar kaydedildi. Tavuk eti üretimi yıl genelinde çift haneli büyüme gösterirken, yumurta üretiminde yıllık bazda düşüş yaşanması sektörde arz, ihracat veya maliyet kaynaklı dengelerin etkili olabileceğine işaret ediyor.
