Enflasyon ve fahiş fiyatlarla mücadele kapsamında atılan adımlar, çarşıdan pazara, oradan da perakende raflarına yansıyarak olumlu sonuçlar doğurmaya başladı. Özellikle sebze ve yumurta fiyatlarında son haftalarda yaşanan dikkat çekici düşüş, tüketicinin yüzünü güldürdü.
İstanbul Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği (PERDER) Yönetim Kurulu Başkanı Faruk Güzeldere, gıda fiyatlarındaki düşüşü değerlendirerek, sebze fiyatlarının domates hariç olmak üzere genel anlamda ciddi şekilde gerilediğini vurguladı. Güzeldere, “Özellikle biber çeşitleri, salatalık, patlıcan, kabak ve yeşillik gruplarında; ayrıca kavun ve yumurta gibi ürünlerde fiyatlar kayda değer oranda düştü” dedi.
YUMURTADA AYLIK FİYAT DÜŞÜŞÜ 85 TL'YE ULAŞTI
Güzeldere, fiyatların özellikle son bir haftada büyük bir değişim gösterdiğini belirterek, “Geçtiğimiz hafta ile bu hafta arasında bazı ürünlerde yüzde 50’ye varan düşüşler gözlemleniyor. Örneğin, geçen ay 195 lira seviyesinde olan 30’lu medium boy yumurta, bu hafta 110-130 lira bandına geriledi” ifadelerini kullandı.
Fiyat düşüşlerinin arkasında mevsimsel üretim artışı, havaların ısınmasıyla birlikte sebze arzının artması, ihracatın yavaşlaması ve iç talepteki daralma gibi nedenlerin yattığını belirten Güzeldere, un ve bakliyat gibi ürünlerde ise geçen yılki stokların tüketilmesiyle fiyatların daha stabil bir seyir izlediğini aktardı.
Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken de üretimde sera döneminden açık tarıma geçilmesinin fiyatlardaki düşüşte etkili olduğunu belirterek, “Bu düşüş sevindirici ancak sürdürülebilir ve kontrollü olmalı” uyarısında bulundu.
ÜRETİM ARTTI FİYATLAR GERİLEDİ
Türkiye Halciler Federasyonu Başkanı Yüksel Tavşan ise üretim fazlası olan her ortamda fiyatların düşeceğine dikkat çekerek, “Sebze ve meyvede denge üretimle sağlanır. Bugün de bu gerçekliği net biçimde yaşıyoruz” dedi.
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon da arzın talebin önüne geçtiğini belirterek, kış aylarında yaşanan yüksek fiyatların, üretimin toparlanması ve iç piyasada yoğunlaşmasıyla birlikte normalin altına indiğini ifade etti.
