Yaz mevsiminde olgunlaşan dutlardan elde edilen, meşakkatli yollardan geçerek yapılan pekmez, Sivasın Gürün ilçesine ait bir lezzet olarak tescillendi.
SİVAS (İGFA) - Gürün Kaymakamlığı tarafından başvurusu yapılan Gürün Dut Pekmezi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili aldı. Yaz mevsiminde olgunlaşan dutlardan elde edilen, meşakkatli yollardan geçerek yapılan pekmezin Gürüne ait bir lezzet olduğu tescillendi. Gürün Kaymakamlığı, "İlçemize hayırlı olsun" mesajıyla yaptığı açıklamasında, ürünün resmi sahibinin artık Gürün olduğunu bildirdi.
Hastalıklara karşı korunmak ve vücut direncini arttırmak için tüketilen dut pekmezinin faydaları saymakla bitmiyor. Kansızlıktan kemik sağlığına, kolestrolden karaciğer hastalıklarına karşı adeta koruyucu bir besin olan dut pekmezi Anadoluda sıkça tüketilen lezzetler arasında yer alıyor.
