Isparta, turizm ve gastronomi alanında markalaşma yolunda emin adımlarla ilerliyor. Bu yıl üçüncüsü düzenlenen Isparta Turizm ve Gastronomi Fuarı, Gökkubbe Kongre ve Fuar Merkezinde düzenlenen törenle kapılarını açtı.
Isparta Ticaret ve Sanayi Odası öncülüğünde, Isparta Valiliği, Isparta Belediyesi, Süleyman Demirel Üniversitesi (SDÜ), Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (ISUBÜ) ve çok sayıda paydaş kurumun katkısıyla gerçekleştirilen fuar, bu yıl ilk kez kortej yürüyüşüyle başladı. Belediye binası önünden başlayan kortej yürüyüşü, Valilik binası önünde son buldu. Renkli görüntülere sahne olan yürüyüşün ardından Gökkubbe Fuar Alanı’nda mehteran gösterileri ve halk oyunları ekiplerinin performanslarıyla açılış töreni gerçekleştirildi.
Törene Isparta Valisi Abdullah Erin, Moldova Ankara Büyükelçisi Oleg Serebrian, Garnizon Komutanı Tuğgeneral Merdin Kışkan, Eğirdir Dağ Komando Okulu Komutanı Tuğgeneral Ahmet Aşık, Isparta Belediye Başkanı Şükrü Başdeğirmen, ITSO Yönetim Kurulu Başkanı Metin Çelik, Isparta Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hüdai Şahin, siyasi parti temsilcileri, ilçe belediye başkanları, rektör yardımcıları, daire müdürleri, oda başkanları, sivil toplum kuruluşu temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
VALİ ERİN: TURİZM, KÜLTÜREL MİRASIN TANITIMINDA EN GÜÇLÜ ARAÇLARDAN BİRİDİR
Açılış kurdelesinin kesilmesinin ardından başlayan törende konuşan Isparta Valisi Abdullah Erin, turizm ve gastronominin Isparta’nın kalkınma vizyonunda önemli bir yere sahip olduğunu vurguladı.
Vali Erin konuşmasında şu ifadelere yer verdi: “Turizm, yalnızca ekonomik büyümenin değil; kültürel mirasın, doğal güzelliklerin ve yerel değerlerin dünyaya tanıtılmasının da en güçlü araçlarından biridir. Her geçen yıl önemi artan gastronomi alanı ise bu büyük bütünün en lezzetli ve en etkileyici ayağını oluşturuyor. Bizler de Isparta olarak; sahip olduğumuz doğal güzellikleri, tarihî zenginlikleri, kadim kültürümüzü ve eşsiz mutfağımızı turizm potansiyelimizin merkezine yerleştirmek için kararlıyız.”
Davraz Dağı’nın dört mevsime yayılacak turizm potansiyelinin güçlendirilmesi, Antiocheia Antik Kenti ile Men Tapınak Alanı’nın UNESCO sürecine dahil edilmesi, tarihi mirasların restorasyonu ve gastronomi alanında “Isparta markası” oluşturulmasının öncelikli hedefler arasında olduğunu ifade eden Vali Erin, “Isparta; doğasıyla, tarihiyle, üretken insanıyla ve mutfak kültürüyle, Türkiye’nin yükselen turizm şehirlerinden biri olma yolunda emin adımlarla ilerliyor. Bu süreci “birlikte başarma” anlayışıyla, el birliği ve gönül birliğiyle sürdüreceğiz. Fuarın düzenlenmesinde emeği geçen başta Isparta Ticaret ve Sanayi Odamıza, Isparta Belediyemize, üniversitelerimize, kamu kurum ve kuruluşlarımıza ve katkı sunan tüm paydaşlara teşekkür ediyor; fuarımızın ilimize, bölgemize ve ülkemize hayırlı ve bereketli sonuçlar getirmesini diliyorum.” dedi.
BAŞKAN BAŞDEĞİRMEN: BİRLİK VE BERABERLİK ŞEHRİMİZİ İLERİ TAŞIYOR
Törende konuşan Isparta Belediye Başkanı Şükrü Başdeğirmen ise, fuarın Isparta’daki kurumlar arası iş birliğinin en güzel örneklerinden biri olduğunu belirterek şunları söyledi:
“Ticaret Odamızın öncülüğünde düzenlenen bu fuarda tüm kesimlerin bir arada olması bizleri son derece memnun etti. Komşularımız Burdur ve Antalya’dan da misafirlerimiz aramızda. Isparta Belediyesi olarak, şehrimizde üretilen ürünlerin dünyanın her yerine ulaşması için çaba gösteriyoruz. Daha iyiyi, daha güzeli bulmak; şehrimizi ileriye taşımak ancak iş birliğiyle mümkündür. Biz Isparta’da bunu sağladığımıza inanıyoruz.”
BAŞKAN ÇELİK: ISPARTA, TURİZMDE MARKA ŞEHİR OLMA YOLUNDA İLERLİYOR
ITSO Yönetim Kurulu Başkanı Metin Çelik ise, fuarın Isparta için geleneksel bir marka haline geldiğini belirterek, “Her yıl olduğu gibi bu yıl da fuarımızı bir adım daha ileriye taşımak için tüm paydaşlarımızla yoğun bir çalışma yürüttük. Bu birliktelik, şehrimizin geleceğine duyduğumuz ortak inancın en somut göstergesidir.” dedi.
Çelik, ITSO olarak yalnızca fuarlar düzenlemekle kalmadıklarını, şehrin geleceğine yön verecek yatırımlara da imza attıklarını söyledi: “Belediyemiz, İl Özel İdaremiz ve Ticaret Borsamız ile oluşturduğumuz konsorsiyum aracılığıyla Davraz Oteli’ni satın alarak “Barida Hotels Davraz” markasıyla hizmete kazandırdık. Bu adım, Davraz Kayak Merkezi’nin marka değerini güçlendirecek önemli bir stratejidir. Amacımız turizmi yalnızca kış mevsimiyle sınırlı bırakmadan, 12 aya yayılmış bir hareketlilik oluşturmak.”
ANTALYA TURİZMİNDEN DAHA FAZLA PAY ALMALIYIZ!
Çelik ayrıca, Antalya’nın yıllık 16 milyon turist ve 100 milyon gecelemeye ulaştığını hatırlatarak Isparta’nın bu potansiyelden daha fazla pay alması gerektiğini vurguladı: “Isparta yılda 500 bin ziyaretçiyi ağırlıyor, 800 bin gecelemeye yaklaşıyor. Antalya’ya yalnızca bir saatlik uzaklıkta olan şehrimiz bu hareketlilikten daha fazla pay almayı fazlasıyla hak ediyor. Bu fuar da bu hedefe hizmet eden önemli bir adımdır.”
FUARDA REKOR BÜYÜKLÜKTE GASTRONOMİ SUNUMU
Başkan Çelik konuşmasında, fuara katkı sunan tüm paydaş kurumlara, Halk Otobüsleri Kooperatifine ve Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Başkanı Zeki Açıkgöz ve ekibine teşekkür etti. Bu yıl yaklaşık 300 kişilik TAFED ekibinin fuarda yer aldığını, ayrıca farklı bölgelerde görev yapan Ispartalı aşçıların da fuarda görev aldığını belirtti.
Etkinlik boyunca aşçılar; workshoplar, yemek yarışmaları ve paneller düzenleyecek. Bu yıl ayrıca ilk kez 32 metre uzunluğunda bir masada 25 bin parça malzemeyle özel bir sunum yapılacak. Bu gösterinin fuarın en dikkat çekici etkinliklerinden biri olması bekleniyor. Çelik, ayrıca ilde eğitim gören yabancı öğrencilerin de fuar etkinliklerinde yer aldığını ve bu öğrencilerin Isparta’nın gönüllü turizm elçileri olarak şehrin tanıtımına katkı sağlayacağını ifade etti.
Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanvekili Mustafa Erol ile Isparta Turizm ve Gastronomi Faaliyetlerini Yaşatma Derneği Başkanı Gonca Kayacan da fuarın hayırlı olmasını dileyerek, organizasyonun Isparta turizmine önemli katkılar sunacağını ifade ettiler.
Konuşmaların ardından protokol üyeleri fuar alanındaki stantları gezerek katılımcılarla bir araya geldi. III. Isparta Turizm ve Gastronomi Fuarı, 19 Ekim tarihine kadar Gökkubbe Kongre ve Fuar Merkezi’nde ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.
